板栗剥壳机主要适用于花生，油茶果等原料除杂、脱皮、分选，剥壳机具有除杂、脱皮、分选、除皮连续进行、回程料直接脱壳、整仁率高、产量大、栗子去皮机有自动化程度高生产环境清洁等特点。剥壳机采用负压作业形式进行茶籽果脱皮和分选，既能净化作业环境，又实现油茶果脱皮、风选、分离的良好效果，具有的工艺性能。剥壳机是由机架、风扇、单相电机、筛网，入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成，机还具有结构紧凑、重量轻、耗电量少、生产率高、操作维修方便等优点。脱壳干净、生产率高，对有清选装置的脱壳机，还要求有较高的清洁度，损失率低，破碎率小，使用时用产品干湿适宜，太干则破碎率高。