麻花机使用方法：1、操作时将淋油麻花机固定放平，确保机器在运行时不发生晃动，在麻花机的地轮下面可放上垫木固定，开机前后先将齿轮和链条部位以及经常活动的部位是否缺油，如果缺油请及时加好润滑油，加油（外部用黄油，内部用卫生油），开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音。

2、将切刀上刷上食用油，以免粘刀，同时在输送带上使用粘有食用油的油布擦拭一下输送带，防止成型的麻花机黏连在麻花机输送带，然后根据所需要的麻花长度，直接调节麻花机计数器来调节麻花长短。

3、在安装麻花机机头前面的模具时，先用食用油或水将模具侵一下，然后在安装到机器上，一个是可以使得模具和机头减少摩擦更容易将模具拧上，同时还可以减少模具的磨损。

4、开机后，在淋油麻花机上面的油盒加满使用油，通常是豆油，棕榈油或者卫生油即可，加油的同时要注意观察麻花机淋油开关是否关闭，如果没有关闭请关闭后再加油，自动淋油麻花机淋油的作用主要是为了防止做出的麻花生坯不沾黏，同时在炸麻花时做出的麻花口感更佳酥脆，并且炸麻花更省油。