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年糕机

南方米线米粉北方馇条冷面和粉条的成型原理

作者: 添加时间:2019/2/17 20:13:30 浏览次数:

年糕机经科研创新,借鉴了南方米线米粉北方馇条冷面和粉条的成型原理,又结合了玉米面中淀粉分子能够通过生物弹性转换剂及玉米面条机自身温升来进行热化熟化处理,使它的分子由单链式排列转化为交叉式排列,从而使玉米面条像小麦面条一样有筋力,变不可能为可能,不但做了出面条,而且筋道滑爽,韧性十足,从色泽上看,还是金黄鲜亮、晶莹剔透呢,吃起来更是有一股子玉米的浓香。因此,粗粮细做,适口保健的玉米面条一问世,在时下求异追新、口味刁钻的消费时尚中,年糕机便大受欢迎,同时给玉米等粗杂粮的转化增值带来了一条新路。天阳家用玉米面条机一机多用, 设计合理,操作简单,以小麦、玉米、荞麦、大米等各种粗杂粮为原料可生产玉米面条、荞麦面、米粉、馇条、朝鲜冷面、钢丝面等粗细扁圆不同规格的产品。


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