饺子皮机
饺子皮机详解
新型擀饺子皮机，真正告别传统手工擀饺子的繁琐，一分钟轻松出70片，不伤面筋。精工制作，为了适应现代食品行业安全卫生要求。饺子皮机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产。输面及成型部件采用特种防粘技术材料精致制作，阻力小，成型好，耐磨耐压，拆装.清洗方便、经久耐用。仿手工饺子皮机压制粗细不等的面条饺子皮包子皮及馄饨等多样面食及制作馒头面包面片等。饺子皮机具有高效节能安全卫生无边角废料大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观口感重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低员工浪费二次污染中裂口等状，该机的问世倍受饺子行业关注(选用和面机压面机输送带等配套设备可组成水饺制品生产线)。
仿手工全自动饺子机采用不粘面技术大大提高了饺子的外观美观程度!仿手工全自动型饺子机是我厂的专业人员在经过多年的研究和改进之后才制作出来的专业生产饺子的机器，该机器的出现代替了人工师傅，生产出来的饺子外形美观、整齐，是一种高效率和高质量的生产机器，因为该机器在制作的时候主要是使用防粘连的技术制成的，这样的方法主要就是为了提升饺子外形的美观性，降低了饺子的废品机率，是一种非常先进的生产饺子的机器。 饺子皮机精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动，传动部分为变速箱结构，持久耐用，并附加全自动回皮装置，减少了操作者的劳动强度，增加了功效。
全自动仿手工饺子皮机简介：
1、该机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。
2、按照面点工艺的要求，减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。
3、适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。
4、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
5、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
6、输面及成型部件采用特种防粘连技术，阻力小、成型好，且维修及拆装清洗方便。
7、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。
8、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正低投入、高收效，省钱省工。
全自动仿手工饺子皮机维护保养：
1、每次使用前要在饺子机器导杆上润滑一次，每周要在曲轴左端偏心小连杆上端用机械油润滑一次，每月要在曲轴连杆上下端加黄油一次，每年要更换减速机油一次。
2、饺子机器使用完后要把设备清扫干净，传送皮带擦干净，机器上不要有湿面残留。
3、饺子机器链条运行一段时间后会拉长，可根据具体情况适当调整链条的紧度。
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