拉面机
拉面机详解
液压拉面机可配备多种模具,可生产??面,拉面,板面等,更换不同模具可出不同食品。采用液压式口感 更好,机器做工精密,不锈钢制作,外观美观大方,用起来更方便,更省力。
外形尺寸:900mm*400mm*1450mm
机器重量:70kg
工作效率:3碗/10秒
出面桶径:75mm
液压式??机采用全新设计,适应任何的灶台锅,不管什么样的灶台,什么样的锅,都可以用,使用方便,移动自如。
液压直压??面机(拉面机)是由电机驱动油泵加工粉条状??面、拉面、土豆粉。该机具有体积小,生产效率高,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用防锈处理,耐磨蚀材料制成,机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高了工作效率降低了劳动强度。
快速拉面机优势明显:面条原汁原味,面团中无需添加拉面剂,便可压制成型,口感、味道均与人工制作相当;工作效率高,每小时加工成面100斤,煮面300余碗,是普通拉面机的两倍以上;制作种类多,可制二细面、韭菜叶、米线等种类;一次一碗,实现定量、定碗操作;节约成本,面条不沾醭面,直接下锅,节水节电,是面馆的好帮手
液压拉面机结构与工作原理:
机器由电动机.齿轮油泵.液压缸.手动阀.溢流阀.面筒,料斗、等零部件组成,工作时将面料有料斗填入面筒内,电动机带动液压缸向下压,推进面料通过模具,由模具挤压成型。
液压拉面机使用要求与注意事项:
1、单相电机在运动中会产生静电,使用本机前应先接通地线。
2、每次开机前,检查各部位螺钉应紧固,不允许有松动现象。
3、轴承应润滑良好,不允许缺少润滑油脂的情况下运行。
4、料斗应该装到位,连接螺母、螺帽应拧紧,无松动。
5、电源、电线、插头电器元件应无破损、无漏电现象,未检查前禁止开机。
6、开机后:
(1)液压缸应按指示方向运转。
(2)机器运转平稳无异常现象。
(3)将活好的面团切成大小适合的面块备用。
(4)用面锤填料时,不得伸入过深,以防压手。
(5)加工的面粉或者挤粉条的面粉应按天料配比要求拌合均匀,不允许将感应面粉填入面筒,以防堵住出孔造成机器超负荷运行,损坏机器零件或者烧坏电机,填料后避免长时间空转,停止填料时应及时关掉电源开关。
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